
آگاهی برای سلامتی
غذای مناسب برای یک صبحانه سالم در زمستان
صبحهای سرد زمستانی باید غذاهایی با مزاج گرم بخورید تا بدن بتواند انرژی بالای لازم را برای یک روز پر نشاط تامین کند، درست است که باید در خوردن چربی و شیرینی احتیاط کرد اما صبحها اشکالی ندارد اگر غذاهایی را میل کنید که کربوهیدرات دارند و شیرین هستند.
به گزارش تفکر، بهتر است در صورت عدم ابتلاء به دیابت یک غذای شیرین در وعده صبحانه شما جای داشته باشد، مانند انواع مربا، عسل، حریره بادام با کمی نبات یا موارد مشابه.
خوردن کره و خامه و عسل که از دیرباز در فرهنگ غذایی جامعه ما رواج داشته نیز در زمستان مفید است اما مصرف سبزیها، میوه و آبمیوه در ساعات ابتدایی صبح توصیه نمیشود.
اصولاً پنیر غذای خوبی برای صبحانه خصوصاٌ صبحانه زمستان نیست؛ مزاج پنیر تازه سرد و تر است و مانع فعالیت مغزی کامل که معمولاً در صبحگاه برای کار و تلاش مورد نیاز است میشود و توصیه به مصرف گردو، سیاهدانه، آویشن و زنیان همراه پنیر بههمین دلیل است بنابراین اگر خواستید نان و پنیر میل کنید، حتماً گردو را هم اضافه کنید.
مصرف خرما و برخی خوراکیها مانند لوبیا هم برای صبحانه زمستان بسیار مفید است چون هم سالم است و هم انرژی لازم را برای شروع یک روز سرد برای بدن تأمین میکند.
نکته آخر اینکه رژیم غذایی خوب با ورزش به ما در مدیریت استرس و حفظ سلامت کمک میکند.

از «گندمِ استراتژیک» تا «نانِ سیاسی»
گندم محصولی استراتژیک است به این دلیل که نان کالایی سیاسی است و اگر میبینیم دولت مقادیر قابلتوجهی یارانه به این بخش اختصاص میدهد بهخاطر تأمین نان است که کمبود آن میتواند تنشهای اجتماعی و حتی امنیتی با خود بیاورد.

عاشورا و ملتِ امام حسین(ع)
ماه محرم امسال در دیار علویان یک تفاوت با سنوات قبل داشت و آن تشییع پیکر شهدای حملات تروریستی اخیر رژیم صهیونیستی بود که در شهرهای مختلف استان برگزار شد، شهدایی که اکثریت آنان غیرنظامی، زن و کودک بودند و نوع شهادت آنان نیز مانند آنچه در کربلای امام حسین(ع) رخ داد، آکنده از مظلومیت بود.

همیشه واسطهها و دلالان برنده هستند !
طی چند سال گذشته قیمت برنج طارم محلی در زمان برداشت، به حداقل خود میرسد و چند ماه پس از آنکه کشاورز، برنج تولیدی خود را با قیمت پایین فروخت و کیسههای شالی به سلامت در انبار دلالان بر زمین نشست، قیمت آن افزایش مییابد و واسطهها و دلالان برنده میشوند.
