به گزارش تفکر، رییس خانه صمت مازندران در همایش جهانی روز غذا گفت: خیرمقدم دارم خدمت مهمانانی که از مرکز آمدند و عرض تبریک می‌گویم به بچه‌های انجمن غذا و دارو، جناب آقای باقری و همکاران‌شان که مراسم امروز حاصل تلاش آن‌ها است که در شرایط فعلی کار دشواری است اما این عزیزان سالانه مراسم را تکرار می‌کنند که بسیار ارزشمند است.

وی در ادامه گفت: جنگ ما با دشمن آمریکایی و اسراییلی به مرحله‌ای رسیده است که تاب‌آوری نقش ویژه‌ای در آن دارد و مهم‌ترین عنصر تاب‌آوری، بحث غذا است از تأمین آن، قیمت آن و چگونگی توزیع آن بین مردم.

نایب‌رییس خانه صمت کشور افزود: وقتی اتفاقات خاص در کشور می‌افتد بهتر متوجه ضعف‌های خود می‌شویم و باید اعتراف کنیم تجربه دو جنگ اخیر نشان داد که ما در برخی موضوعات، موفق نبودیم ازجمله این‌که باید پیش‌بینی می‌کردیم زمانی که جنگ شروع شود، بخشی از زیرساخت‌های ما هدف گرفته خواهد شد و مسیرهای تردد کالاهای ما ممکن است دچار چالش جدی شود و تأمین ارز ممکن است مختل شود و لازم بود آلترناتیو یا مسیر جایگزینی برای هر کدام از این موارد تعیین شود و در این موضوعات خیلی موفق نبودیم نه در صنایع غذایی و نه دیگر صنایع.

وی با اشاره سال دشواری که بر همه صنایع ازجمله صنایع غذایی گذشت، گفت: اگر قرار است به دشمن ثابت کنیم ما می‌توانیم شرایط را مدیریت کنیم، لازم است در صنعت و به‌طور خاص در صنعت غذا این را به دشمن نشان دهیم.

سید مجتبی رضوی گفت: همیشه مصرف‌کننده دوست دارد کالای باکیفیت و ارزان خریداری کند و تولیدکننده هم دوست دارد در شرایط امن و پایدار به فعالیت خود ادامه دهد اما حقیقت آن است که ما حتی قبل از جنگ در هر دو مورد مشکل داشتیم یعنی هم تورّم داشتیم و هم شرایط بد تولید ازجمله محدودیت در تأمین سرمایه در گردش و افزایش هزینه‌های آب، برق و گاز را داشتیم و امروز کمبود هم به آن اضافه شد.

وی گفت: اگر قرار است در تاب‌آوری به نقطه مطلوب برسیم همه شرایط باید فراهم باشد تا صنایع کار خود را بکنند و تولید به حیات خود ادامه دهد.

مجتبی رضوی گفت: استنباط من این است که دولتمردان در موارد بسیاری هزینه‌های ناکارآمدی خود را به تولید تحمیل می‌کنند و این هزینه‌های ناکارآمدی شامل دوره خاصی هم نمی‌شود و سال‌ها است که ادامه داشته و مانند یک گلوله برف، بزرگ و بزرگ‌تر شده و امروز تبدیل به یک کوه برف شد که دیگر نمی‌شود آن را انکار یا دیگران را متهم کرد و باید به فکر راه حل بود.

وی در همین زمینه ادامه داد: هر دعوا و هر اتفاقی که می‌افتد عموماً می‌گویند هر کس باید سهم خود را بدهد و ما تولیدکننده‌ها هم سهم خودمان را دادیم و اتفاقاً خیلی دست و دل‌بازانه از ما گرفته می‌شود اما دولت هم باید هزینه‌های ناکارآمدی خود را بپذیرد.

رضوی در همین زمینه تأکید کرد: من اصرار دارم در شرایط فعلی دولتمردان باید بیشتر از قبل هم تسامح داشته باشند درخصوص خواسته‌های خودشان و هم باید از کنار بسیاری از مسائل که ریشه آن ناکارآمدی خودشان بوده است نیز بگذرند.  

رییس خانه صمت استان مازندران همچنین گفت: امروز تولید و صنعت چند مسأله روی میز دارد که به شدت فشار وارد می‌کند به آنان و اگر بخواهم به یک مورد از آن اشاره کنم تأمین انرژی است. قطعی برق که در تابستان شدید بود، کمتر شد اما هنوز هم ادامه دارد و تا بخواهیم نفسی تازه کنیم قطعی گاز آغاز خواهد شد و تقریباً به‌طور رسمی اعلام شده است که استان‌های شمال کشور با کمبود جدی گاز مواجه خواهند شد و ممکن است از آبان‌ماه محدودیت‌هایی به بخش صنعت اعمال شود هرچند مقرر شد این محدودیت‌ها برای صنایع غذایی و دارویی حداقل باشد.

وی ضمن تأکید بر واقع‌بینی در بررسی مسائل گفت: ما نمی‌توانیم به صنعت انرژی و سوخت ندهیم اما از آنان تولید بخواهیم و توقع داشته باشیم که محصولات خود را در بازار عرضه کنند و لازم است همه این موضوعات با دقت و به سرعت مورد بررسی قرار گیرد.     

سید مجتبی رضوی در پایان سخنان خود گفت: آرزو می‌کنم همه ما هم صنعتگران و تولیدکنندگان و هم مردم این شرایط را پشت سر بگذاریم و امیدوارم بعد از جنگ با بازبینی بسیاری از سیاست‌ها و شیوه‌های مدیریتی و با گماردن بسیاری از امور به شایستگان، کشور به ریل درست برگردد.